Alcotec Turbo Yeast Classic 48 130g
Alcotec Turbo Yeast Classic 48 to mieszanka wyselekcjonowanych, wysoko alkoholizujących drożdży, witamin, mikroelementów oraz składników odżywczych stosowana do fermentacji nastawów cukrowych.
| Alkohol | 14% | 17% | 19% | 21% |
| Ilość cukru | 6kg | 7kg | 8kg | 9kg |
| Czas fermentacji | 2dni | 3dni | 5dni | 7-10dni |
| Temperatura fermentacji | 20-35°C | 20-30°C | 20-27°C | 18-24°C |
Przepis na 25l nastawu:
- Do pojemnika fermentacyjnego wlej 15l wody o temperaturze ok. 25°C
- Dodaj cukier według powyższej tabeli w zależności od oczekiwanej zawartości alkoholu
- Dokładnie wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia cukru
- Powstały syrop cukrowy uzupełnij wodą do 25l całkowitej objętości i dokładnie wymieszaj
- Dodaj drożdże Alcotec 48 Classic i dokładnie wymieszaj
Aby osiągnąć wymagany rezultat przestrzegaj temperatur fermentacji.
Fermentacja przebiega burzliwie dlatego nie zalecam stosowania rurki fermentacyjnej oraz mocnego zamykania pojemnika fermentacyjnego.
Skład:
Drożdże, witaminy, minerały, składniki odżywcze.
