Puriferm XXL 100l-350g
Puriferm XXL 100l-350g to mieszanka wyselekcjonowanych, wysoko alkoholizujących drożdży, witamin, mikroelementów oraz składników odżywczych stosowana do fermentacji nastawów cukrowych.
| Alkohol | 18% |
| Ilość cukru | 25kg |
| Czas fermentacji | 4-6dni |
| Temperatura fermentacji | 21-29°C |
Przepis na 100l nastawu:
- Do pojemnika fermentacyjnego wlej 40l wody o temperaturze ok. 25°C
- Dodaj cukier według powyższej tabeli w zależności od oczekiwanej zawartości alkoholu
- Dokładnie wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia cukru
- Powstały syrop cukrowy uzupełnij wodą do 100l całkowitej objętości i dokładnie wymieszaj
- Dodaj drożdże Puriferm XXL 100l-350g i dokładnie wymieszaj
Aby osiągnąć wymagany rezultat przestrzegaj temperatur fermentacji.
Fermentacja przebiega burzliwie dlatego nie zalecam stosowania rurki fermentacyjnej oraz mocnego zamykania pojemnika fermentacyjnego.
Skład:
Drożdże, witaminy, minerały, składniki odżywcze.